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生烤羊腿,节日大菜

发布时间:19-11-09 阅读:511

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超级无敌小标致

用料

羊腿

1只

孜然

适量

适量

洋葱

1个

酱油

适量

土豆

1个

胡萝卜

1根

黑芝麻

适量

白酒

一瓶盖

生烤羊腿,节日大年夜菜的做法

羊腿加盐、酒、酱油一路腌制,保鲜膜裹好,放冰箱冷藏寄放一天以上,盐的量可略多一点,羊腿可划几个口子,更入味

洋葱切块,不必要太小,垫上锡纸,洋葱放在最底层打底,放入羊腿,入烤箱,中层45min,220度,高低火,历程中察看一下,假如这个时刻外面有焦,那就温度低一点

45min后烤箱拿出,羊腿翻面,羊腿出的汤汁刚好浸泡蔬菜,下面放上胡萝卜土豆菜花等你统统爱好的,250度烤30min,拿出来正不和撒上孜然、芝麻,也可来点花生碎。翻个面再来个30min,必然留意别糊了,烤箱火小可以放到上层再来个10min就烤的皮酥肉烂啦



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